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Beispiele für Kartoffelproduk-
te, hergestellt in Guatemala
Ruffles Queso
Inhalt: 29g
Preis: 3,15 Quezl. (San Marcos)
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In Guatemala gibt es bisher nur eine Fabrik zur industriellen Kartoffelverarbeitung.
Die Firma Frito Lay betreibt in Guatemala-City eine Anlage zur Herstellung von Kartoffelchips
bzw. -snacks. Die Leistung der installierten Kartoffelchipslinie beträgt etwa 450 kg/h. Weiterhin
werden in dieser Fabrik Kartoffelsnacks (Hula Hoops) sowie Mais-Produkte, wie Tortilla-Chips,
hergestellt.
Für die Kartoffelchips-Herstellung wird ausschließlich die Kartoffelsorte Atlantic verarbeitet, die
von den einheimischen Bauern angebaut wird.
In entsprechenden Anbau- und Lieferverträgen wird die erforderliche Qualität festgelegt.
Ein geringer Teil der verarbeiteten Kartoffeln wird aus Nordamerika importiert.
Frito Lay engagiert sich auch für soziale Projekte in Guatemala. So wurde im Jahre 2011 die
Stiftung “Save the children” gegründet.
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Guatemala - ein Land mit
neuen Visionen der Zukunft
Hula Hoops
Inhalt: 150g
Preis: 9,05 Quetzales (San Marcos)
Anm:
1 EURO ca. 11 Quetzales (Okt.2008)
GUATEMALA - KARTOFFELVERARBEITUNG
INDUSTRIELLE KARTOFFELVERARBEITUNG - SO ISST MAN KARTOFFELN HEUTE!